氣功の調飲食:健康長寿をのばす食べ方その2

目次

【氣功調飲食の基本】

氣功の調飲食とは、

医食同源:口にするものは、薬と見なし

日々の食習慣を自然の営みに合わせ調え 

て行きます。

 

季節の野菜・果物・魚などの食材を食し、

健康維持または改善・促進していく考え方です。

 

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【“糖質オフダイエット“の効果】

現在「糖質オフダイエット」が叫ばれています。

 

なぜ糖質をオフにすると痩せられるのでしょうかはてなマーク

 

糖質食材は、

ご飯・パン・うどん・ラーメンなどの炭水化物食や

芋類(唐芋・山芋・ジャガイモなど)

・果物類・砂糖キビ・砂糖・ケーキ・和菓子・スナック菓子などです。

 

糖質食材が体内に入り消化されると、

血管内にブドウ糖の濃度が一時的に高い「高血糖」状態になります。

 

ブドウ糖は基本的に体のエネルギー源の一つですが、

血糖値が上昇する状態が長い時間続くと、

糖尿病、肥満、動脈硬化、脳梗塞、高血圧などの症状を引き起こすのです。

血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のこと。

 

そこで、先ずは「糖質オフでダイエットしましょう」というのです。

 

【糖質オフの歴史】

人類の食生活は、700万年前から糖質オフの生活でした。

 

糖質を食しだしたのは、

農耕(穀物)を始めた頃からです。

 

それまでは、

先祖の日常的な食糧は

魚介類や動物の肉・内臓・骨髄、

野草、野菜、キノコ、昆虫などだった

と考えられています。

 

農耕を始めたのは約一万年前といわれていますから、

人類の全体の歴史から見ると約0.1%です。

 

つまり。人類はその歴史のほとんどを

糖質オフの生活を過ごしてきたのです。

 

これは人類のDNAは、

糖質を多量に入り続けることを想定したつくりに

成っていないということです。

 

今のように、

糖質をたっぷりとる食事を続けていると、

さまざまな害{病}が生じやすいのです。

現在、果物(果糖)は身近な食材ですが、

昔は、非日常的な食材でした。

 

季節がこなければ食することができない果物は、

野草や野菜にくらべて入手できなかった食材です。

 

発見したときは「ラッキー食材」

神の恵みに感謝して食していたのです。

 

以上の様に

人間の体は糖質を日常的にとることに慣れていない

のです。

 

果物類に含まれる

果糖と呼ばれる糖質は体内にはいるとすぐに中性脂肪

になります。

 

多くの果物“ラッキー食材”は秋に実ります。 

 

これは冬に備えて脂肪を体内にため込むシステムを

人類は700万年前から延々と、

つくりあげたのです。

 

ですから果物を多量に食すと糖尿病になるのです。

 

炭水化物・脂質・蛋白質(肉・魚・卵)の三大栄養素の内で

「血糖値を上昇させるのは、糖質(炭水化物・果糖)だけ」なのです。

 

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【まとめ】

現代の食事は主食(炭水化物)…穀物中心で、

副食にもデザートにも糖質たっぷりの食卓で、

糖質をたっぷりとるスタイルです。

 

ファーストフード食、コンビニ弁当など、

すき腹に摘まむスナック菓子、ケーキ、和菓子などを

思い浮かべてください。

 

一日にいつも体内に、

糖質が送り込まれていいます。

 

血管内に過剰の糖質状態になるとインスリンによって、

脂肪に変えられます。

この脂肪がたまった状態が 太る ということです。

 

インスリンは食糧が少なかった時代に、

飢餓に備えて脂肪を蓄えるための必須ホルモンだったのですが、

現代では肥満ホルモンといわれる存在となっています。

 

ですから“過剰な糖質食生活は万病の元”なのです(´д`;;;)

 

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